日々のこと
ジオまんぷくりん祭りでお目当ての山菜天ぷらと記まじめおからドーナツGET
あんな食べ方 こんな飲み方 アレンジして楽しむ
あんな食べ方 こんな飲み方 お好み焼きを型にいれたい。どうする？ 牛乳パックで型を作って流してみよう！
タイトルの通りです。 綺麗に洗っておいた牛乳パックを縦に切って、つなげて ハート型と くまさん型を作ってみました。 外側はガムテープで留めています。 中身さえ綺麗ならそれで笑 くまさんのおでこにピロっと飛び出している部分がありますが、お好み...
あんな食べ方 こんな飲み方 少なめの油でスライサーも揚げ物用の鍋もないけどIHでテフロン加工の鍋とフライパンでれんこんチップ作ってみました。揚げ物モードにしなくてもOK！
野菜セットにレンコン入ってる！ 子供たちにレンコンチップ食べさせてあげたーい！ ちょっと切るのがめんどうだけど、スライスします ということで、作ってみました。 スライサーなんてないので 包丁で薄めに切ります。薄すぎるとすぐ焦げちゃうので１m...
あんな食べ方 こんな飲み方 【図解】簡単！ 節分の太巻きを作ってみよう！ ごはんは海苔の ２/３くらいの位置に敷くのがポイントです
今日は節分！ 太巻きを作るときのポイントをご紹介します♫ ポイントは海苔の全面にごはんを敷かないことと、ごはんで“土手”を作ること (^ ^)！ 用意するもの 炊き立てご飯 ・ お酢 ・ 砂糖 ・ お好みで出汁を少々 ボウルにお酢と砂糖を適...
あんな食べ方 こんな飲み方 【食べきれないシリーズ case:千歳飴と酒粕】これどうすんねん、からの「その手があったか！」２選
この数年イチ「どうすんねん これ」 からの「その手があったか！」の高低差。 昨年11月に息子の七五三がありました。 七五三といえば、千歳飴！ あの細長い可愛い袋に入った千歳飴は、自分たちも買ってもらった記憶が小さい時だけだから、なんだか憧れ...
あんな食べ方 こんな飲み方 【絶対に失敗する】おすすめしないレシピ２選。ベーキングパウダーを使わないホットケーキ、紫キャベツのお好み焼き。こうなります。思いとどまってください
クリスマスの夕飯に煮物が出てきた家で育ち。 住む家は築６０年の祖母の家に間借り中。 障子の扉に触るとぽろぽろ崩れる土壁の元茶室に住む私にオシャレなクリスマスパーティーなんぞできるわけもなく・・・・ でも可愛い子供たちのために何かしたいよね☆...
あんな食べ方 こんな飲み方 里芋煮の砂糖と塩を間違えたら美味しい「焼かない焼きおにぎり」出来ました
やってもーた～ 里芋があったので、子供が食べるようにと里芋団子にして甘いたれに絡めようとしたら砂糖と塩を間違えて塩っ辛い醤油が絡んだ里芋が出来上がりました。 圧力鍋で柔らかくしてあっつあつを皮向いて、 片栗粉を、まぜて もみもみ。 団子状に...
あんな食べ方 こんな飲み方 にんじんのはっぱと塩でおにぎり
香土で買った西蔵さんの人参のはっぱをカラカラに炒って細かくして能登製塩さんのごま塩ふりかけて醤油たらしたおにぎり！ 能登製塩さんのごま塩は すりごまと粒ごまが混ざってます。 粒だと噛まずにお腹に入ってしまって栄養吸収が十分にできないんですっ...
あんな食べ方 こんな飲み方 甘くない、でも味がある。市販のサイダーが甘いと思ったら作ってみよう。シュワシュワ～なティーサイダー！
今日は夏にピッタリな ティーサイダー をご紹介します！ 夏は特に、夕飯作ってるときとかに 「炭酸飲みたいなー！でも甘いのは嫌っ！ でもお茶ばっかりもそっけないし～、アイスティーやアイスコーヒーは眠れなくなるし～～！」 って思いませんか？ 私...
あんな食べ方 こんな飲み方 美味しい、ちりめん山椒です。
御料理屋「鈴おき」のおもたせ、 ちりめん山椒を扱わせて頂くことになりました！ 石川県には白山という山があって、鈴おきの料理人、鈴置さんは白山の山奥に水を汲みに行き、 その水を料理に使います。 同じ山の水でも数100メートル場所が違うだけで、...