五代目おはぎ 「Syota」
石川県の加賀という土地で125年 愛されてきた和菓子屋の五代目が、これからの百年の継承に向け
五代目おはぎ 「Syota」としてその想いを形にしました。
「加賀」「能登」「金沢」の美味しいものを、ひとつひとつ丁寧に、美味しいおはぎになるように試行錯誤して作られています。
上品な大きさのおはぎはおもてなしの席にぴったりです。
石川で「お茶」といえば、茶の茎を焙じた「棒茶」のことを指します。
もちろんどの日本茶にもあうおはぎですが、棒茶やほうじ茶で召し上がってみてはいかがでしょうか。
和菓子文化が盛んな金沢ですが、じつはコーヒーの消費量も日本屈指。コーヒーのお茶うけに和菓子を頂くスタイルを指す「金沢珈琲」という言葉が出来たこともありました。
小山芳月堂 五代目おはぎ 「Shota」について
石川県について
セット内容のご紹介
【小豆ときな粉】
小豆ときな粉はすべてのセットに入っています
原材料
小豆 /餅米（白山市産）、小豆、砂糖、水飴、食塩
きな粉 /餅米（白山市産）、小豆、砂糖、水飴、きな粉、食塩
【金沢セット/ 加賀れんこん/五郎島金時/金沢ゆず】
画像
原材料
柚子 /餅米（白山市産）、白手亡、砂糖、水飴、柚子（金沢市産）、食塩
五郎島金時 /餅米（白山市産）、五郎島金時（金沢市産）、白手亡、砂糖、水飴、食塩
加賀れんこん /餅米（白山市産）、蓮根（金沢市産）、白手亡、砂糖、水飴、青のり、食塩
【加賀セット /加賀棒茶/加賀いちご/加賀の丸芋】
画像
原材料
加賀棒茶 /餅米（白山市産）、白手亡、砂糖、水飴、茶（加賀市産）、食塩
いちご /餅米（白山市産）、白手亡、苺（加賀市産）、砂糖、水飴、よもぎ、胡麻、食塩
加賀丸芋 /餅米（白山市産）、白手亡、丸芋（加賀市産）、砂糖、水飴、よもぎ、寒天、食塩
【能登セット /輪島塩/能登大納言/中島菜】
原材料
能登塩 /餅米（白山市産）、小豆、砂糖、水飴、胡麻、食塩
能登大納言 /餅米（白山市産）、白手亡、山芋、能登大納言（珠洲市産）、砂糖、水飴、食塩
中島菜 /餅米（白山市産）、中島菜（七尾市産）、小豆、砂糖、水飴、食塩
（※白手亡（しろてぼう）・・・白いんげん豆）
冷凍便でお届けします
冷凍便でお届けします。
お届けの状態
曲げわっぱに水引とシールがついた状態でお届けする為、包装やお熨斗は承ることが出来ません。ご了承くださいませ。
パンフレットもついています。
お熨斗や包装は承れませんが、水引がついておりますのでおめでたい席や、母の日、父の日、敬老の日にもお贈りいただけます。
曲げわっぱに入った商品を、そのまま段ボールにお入れし、冷凍便でお届け致します。
石川県加賀市大聖寺の町で125年続く和菓子屋で手作りされている 無添加のおはぎです。
春はぼた餅、秋はおはぎ。では夏と冬は？
おはぎは、季節で呼び方が変わります。
春は牡丹の花からとった「ぼた餅」、秋は萩の花に見立てた「おはぎ」と呼ぶのは広く知られた呼び方ですが、
夏は「夜船」、冬は「北窓」と呼ばれるそうです。
尚、お彼岸は「春分の日」、秋は「秋分の日」を中日として前後3日間、合わせて7日間ずつが「お彼岸」の期間。2023年（令和5年）の春のお彼岸は3月18日（土）から3月24日（金）までの7日間、秋のお彼岸は9月20日（水）から9月26日（火）までの7日間です。
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小山芳月堂さん 店舗情報
店舗情報
小山芳月堂
所在地 922-0047 石川県加賀市大聖寺中町35
電話番号 0761-72-0180
定休日（2023年時点）月曜日
営業時間（2023年時点）9時〜19時
ホームページ
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箕田啓子（みのたけいこ）
この記事を書いているのは 1983年生まれ 40歳のみのたけいこです。 生まれも育ちも大学も仕事も金沢、実家暮らしからの結婚後は祖母の家に夫と入ったので、一人暮らしは憧れです。
石川県が大好き！ 歴史ある街並み、伝統工芸が盛んな金沢、風が気持ちよく荒れる海もまた良い能登、白山がきれいで温泉街や自然が楽しい加賀、良いところがいっぱいです。
趣味は写真とイラストを描くこと。学生時代は一年に１冊のアルバムがあるほど友人たちの写真を撮るのが好きでした。一眼のカメラは仕事のために覚えたけれど、庭の花や子供たちを撮るのが楽しいです。
夫の仕事でiPadを購入したのをきっかけに、最近イラストを描くのも楽しくなって日々のいろいろを投稿しています。
子供は7歳と3歳の息子、画家で絵画教室をオンラインで頑張る夫との４人家族、要介護５の91歳の血のつながった祖母の介護をしています。仕事、子育て、介護、夫の仕事の手伝いとやることいっぱいなのに時間を作るのがあまり上手じゃないのでもともとのうっかりずぼらな性格も合わさって毎日ばたばた！
車の中で飲もうと珈琲をカップに入れて鍵を開けるときに車の屋根に置いてそのまま発進、家の前の道路にコーヒーをぶちまけた回数は軽く10回は超えます。部屋の片づけと洗濯片づけるのが苦手です。
前の会社にいたときに、こだわりの残留肥料が残らない野菜を扱っていたのにほとんどのお客様に知られていなくて、問屋さんと一緒に勉強会を開催したところ「もっと早く知りたかった」という声をたくさんいただきました。こだわったものを作るのは大変な時間や手間がかかるし、それを作った人はアピールする時間や場所が少ないと思いました。こだわりや思いを持ってモノづくりをする作り手と、知って自分で美味しさを体感して喜ぶお客様をつなぐことができたことがとても嬉しくて、おしつけるのではなく、知りたい方に伝えたいだけ伝えることができるネットスーパーという道を選び、COCO彩果を作りました。
一生懸命作られたものを安く売るの嫌だなと思っているので、しっかりとお伝えして、納得して頂いて、買って頂きたいのでCOCO彩果ではディスカウントはしていません。（うっかりいつの間にか定価が変わっててウチだけ他社様より安くなっていることは多々あります（＾＾；）
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