この数年イチ「どうすんねん これ」
からの「その手があったか!」の高低差。
昨年11月に息子の七五三がありました。
七五三といえば、千歳飴!
あの細長い可愛い袋に入った千歳飴は、自分たちも買ってもらった記憶が小さい時だけだから、なんだか憧れです。
3歳の息子にはもちろん買うけれど、
7歳の息子も欲しいと駄々をこねるので、自分の時の気持ちを思い出して買ってあげちゃいます。
いつからか、千歳飴というか、ミルキーなんですけどね笑
全国的にそうなんでしょうか。
我が家が行く白山比咩神社(はくさんひめじんじゃ)はミルキーです。
かたくてよだれべとべと必須の千歳飴。笑
で、
べとべとの「もういらん」ってなった千歳飴、、、、、
どうすんねんこれ。の状態で1週間ほど放置笑
料理に使おうかと思っても、子供たちが舐めてべとべとになったのを使うのは忍びない・・・
しかも千歳飴で料理作って美味しくなるかの保証もなし・・・
ということでとりあえず
「千歳飴 アレンジ」
で検索。
あるじゃないですか!
割ってミルクへ。
甘くておいしいホットミルクに~~
とろけた飴部分は、見た目があれなので自主規制です。
これなら私一人で飲んでしまえるし、子供の唾液は母の愛の前にはなんてことはありません。
解決しましたv
もうひとつ。
毎年、とある筋から板の酒粕を頂きます。
(写真は素材です)
板の酒粕、分厚いのが3枚くらい入ったのを、3袋。
もちろんとっても美味しいもので、昔は母が豚汁に入れてかす汁をよく作ってくれていました。
板をそのまま、オーブンでチンして焦げ目をつけて食べるのも、美味しいです。
ただ、90を超えた祖母と幼児のいる我が家では酒粕は料理には使えません。
ご近所さんにあげてもいいけど、せっかく頂いたので少しくらいは、祖母にあげたいし、自分も食べてみたい。
けど使いきれない・・・・
と、思っていましたが!
凍らすの!
おススメです!
なんせ、冷凍なので保存がききます。
もともと酒粕、常温で一般に未開封3か月ほどですが、開けてしまえば早めに使わなければいけないし、
冷蔵庫に入れてもうっかりカビが生えてしまいます。
なので、冷凍!
甘酒もそうですが、酒粕は糖度が高いので冷凍してもカチコチに固まりません。アイスみたいにスプーンでグイっとすくえるし、板ならちぎれます。
食べたいときに食べたいだけ器によそって、
甜菜糖シロップをかけます!
とろ~り
これが、美味しいんです!
我が家はさくら印のてんさいオリゴ糖です。
優しい甘さが嬉しい(^^)
まとめ
どんなに美味しいものでも、その時々の家庭環境や時間のあるなしで昔は使えていたものが使えないなんてことはあるものです。
あなたが悪いのではないのです。そういうときも、ある、というだけのこと。
そんなときはあきらめずに、「〇〇 アレンジ」で検索!
かならずあなたの道は開けます。
今日もさいごまでお読みいただきありがとうございました!
箕田啓子(みのたけいこ)
この記事を書いているのは 1983年生まれ 40歳のみのたけいこです。 生まれも育ちも大学も仕事も金沢、実家暮らしからの結婚後は祖母の家に夫と入ったので、一人暮らしは憧れです。
石川県が大好き! 歴史ある街並み、伝統工芸が盛んな金沢、風が気持ちよく荒れる海もまた良い能登、白山がきれいで温泉街や自然が楽しい加賀、良いところがいっぱいです。
趣味は写真とイラストを描くこと。学生時代は一年に1冊のアルバムがあるほど友人たちの写真を撮るのが好きでした。一眼のカメラは仕事のために覚えたけれど、庭の花や子供たちを撮るのが楽しいです。
夫の仕事でiPadを購入したのをきっかけに、最近イラストを描くのも楽しくなって日々のいろいろを投稿しています。
子供は7歳と3歳の息子、画家で絵画教室をオンラインで頑張る夫との4人家族、要介護5の91歳の血のつながった祖母の介護をしています。仕事、子育て、介護、夫の仕事の手伝いとやることいっぱいなのに時間を作るのがあまり上手じゃないのでもともとのうっかりずぼらな性格も合わさって毎日ばたばた!
車の中で飲もうと珈琲をカップに入れて鍵を開けるときに車の屋根に置いてそのまま発進、家の前の道路にコーヒーをぶちまけた回数は軽く10回は超えます。部屋の片づけと洗濯片づけるのが苦手です。
前の会社にいたときに、こだわりの残留肥料が残らない野菜を扱っていたのにほとんどのお客様に知られていなくて、問屋さんと一緒に勉強会を開催したところ「もっと早く知りたかった」という声をたくさんいただきました。こだわったものを作るのは大変な時間や手間がかかるし、それを作った人はアピールする時間や場所が少ないと思いました。こだわりや思いを持ってモノづくりをする作り手と、知って自分で美味しさを体感して喜ぶお客様をつなぐことができたことがとても嬉しくて、おしつけるのではなく、知りたい方に伝えたいだけ伝えることができるネットスーパーという道を選び、COCO彩果を作りました。
一生懸命作られたものを安く売るの嫌だなと思っているので、しっかりとお伝えして、納得して頂いて、買って頂きたいのでCOCO彩果ではディスカウントはしていません。(うっかりいつの間にか定価が変わっててウチだけ他社様より安くなっていることは多々あります(^^;)
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