【食べきれないシリーズ case:千歳飴と酒粕】これどうすんねん、からの「その手があったか!」2選

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この数年イチ「どうすんねん これ」
からの「その手があったか!」の高低差。

 

昨年11月に息子の七五三がありました。

七五三といえば、千歳飴!

あの細長い可愛い袋に入った千歳飴は、自分たちも買ってもらった記憶が小さい時だけだから、なんだか憧れです。

3歳の息子にはもちろん買うけれど、

7歳の息子も欲しいと駄々をこねるので、自分の時の気持ちを思い出して買ってあげちゃいます。

 

いつからか、千歳飴というか、ミルキーなんですけどね笑

全国的にそうなんでしょうか。

我が家が行く白山比咩神社(はくさんひめじんじゃ)はミルキーです。

 

かたくてよだれべとべと必須の千歳飴。笑

で、

べとべとの「もういらん」ってなった千歳飴、、、、、

どうすんねんこれ。の状態で1週間ほど放置笑

 

料理に使おうかと思っても、子供たちが舐めてべとべとになったのを使うのは忍びない・・・

しかも千歳飴で料理作って美味しくなるかの保証もなし・・・

 

ということでとりあえず

「千歳飴 アレンジ」

で検索。

 

あるじゃないですか!

 

割ってミルクへ。

甘くておいしいホットミルクに~~

とろけた飴部分は、見た目があれなので自主規制です。

 

これなら私一人で飲んでしまえるし、子供の唾液は母の愛の前にはなんてことはありません。

解決しましたv

 

もうひとつ。

 

 

毎年、とある筋から板の酒粕を頂きます。

(写真は素材です)

板の酒粕、分厚いのが3枚くらい入ったのを、3袋。

もちろんとっても美味しいもので、昔は母が豚汁に入れてかす汁をよく作ってくれていました。

板をそのまま、オーブンでチンして焦げ目をつけて食べるのも、美味しいです。

 

ただ、90を超えた祖母と幼児のいる我が家では酒粕は料理には使えません。

ご近所さんにあげてもいいけど、せっかく頂いたので少しくらいは、祖母にあげたいし、自分も食べてみたい。

けど使いきれない・・・・

 

と、思っていましたが!

凍らすの!

おススメです!

なんせ、冷凍なので保存がききます。

もともと酒粕、常温で一般に未開封3か月ほどですが、開けてしまえば早めに使わなければいけないし、

冷蔵庫に入れてもうっかりカビが生えてしまいます。

 

なので、冷凍!

甘酒もそうですが、酒粕は糖度が高いので冷凍してもカチコチに固まりません。アイスみたいにスプーンでグイっとすくえるし、板ならちぎれます。

 

食べたいときに食べたいだけ器によそって、

甜菜糖シロップをかけます!

とろ~り

これが、美味しいんです!

 

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優しい甘さが嬉しい(^^)

 

まとめ

どんなに美味しいものでも、その時々の家庭環境や時間のあるなしで昔は使えていたものが使えないなんてことはあるものです。

あなたが悪いのではないのです。そういうときも、ある、というだけのこと。

そんなときはあきらめずに、「〇〇 アレンジ」で検索!

かならずあなたの道は開けます。

 

今日もさいごまでお読みいただきありがとうございました!