地元、石川県。金沢・加賀・能登のこと
【春ららら市】体験ブースで金澤町屋研究会の方のお話を伺いました。
ココサイカ
イラスト 黄色い帽子のおじさんとハートのワッフル
ワッフルって フタ閉めたら生地つぶれますよね、、、普通・・・ 黄色い帽子のおじさんが「ぼくらぁはぁ友達~~♪」とごきげんで歌いながら作る、 ハート型のワッフル。 バレンタインのお話の「ペタペタハート」が２歳の息子のお気に入りのお話です。 ワ...
あんな食べ方 こんな飲み方 にんじんのはっぱと塩でおにぎり
香土で買った西蔵さんの人参のはっぱをカラカラに炒って細かくして能登製塩さんのごま塩ふりかけて醤油たらしたおにぎり！ 能登製塩さんのごま塩は すりごまと粒ごまが混ざってます。 粒だと噛まずにお腹に入ってしまって栄養吸収が十分にできないんですっ...
おいしいものをご紹介 こんなゼリーがティータイムに出てきたら素敵！
こんなゼリーがティータイムに並んだら素敵！ お味は、 「ぜんざいに塩昆布ついてたらかゆい所に手が届いて嬉しい」きもち、わかります？ あんこの上の塩ゼリーが、まさにそれ。 すごく合ってて美味しいんです。 のどごし滑らかなくず饅頭を食べているよ...
おいしいものをご紹介 おでん
金沢のおでんの名店といえば？そんな質問に、必ず名前が入るのが老舗「高砂」です。 1936（昭和11）年の創業以来、大切 に守られてきた「高砂」の味を、３代目のご主人と再現しました。 金沢に来たことのある方は、懐かしく思い出しながら、 未だ来...
地元、石川県。金沢・加賀・能登のこと 金沢に来たら、金澤くるみさんの水引体験、お勧めです！
自分が販売させて頂く商品はなるべく自分の言葉で、自分で写真を撮って皆様にお伝えしたい、 と、思っているので写真を５年ほど勉強中です。 動くものはまだまだだけど、机の上に置いて時間をかけて撮るなら割と「写真上手ですね」って言ってもらえるくらい...
お知らせ ホームページ開設しました！
はじめまして！ココサイカです。この度ホームページを開設しました。 2013年に創業し、楽天で８年間お店を開いてきましたが、独自でも店舗を持ちたいと考え、レンタルサーバー、独自ドメインを取得するところから始めました。 ひとつずつ、金沢商工会議...
子どものはなし、お母さんの工作とイラスト ナオタカは勇者の盾を手に入れた！
ユキマサは剣士の盾を手に入れた （防御力+３ お母さん作） ナオタカは勇者の盾を手に入れた （防御力+100 お父さん作） いつもながらお母さんが一生懸命作ったクオリティを横からササっと来てちょちょいっと超えていくお父さん。 裏はこうなって...
おいしいものをご紹介 雪降るれんこんばたけ
こんにちは！ どんよ～り “なまりいろ”の空、 これぞ金沢の空といった感じです（＾＾;） 石川県、今年は大雪の年のようです ・・・と言おうと思ったら何日か青空が見える日もあったり・・・ とはいえ「雪が降っている」その日だけではなく、「凍るよ...
地元、石川県。金沢・加賀・能登のこと 雪の日の兼六園の雪つりがきれいです。
こんにちは！ coco彩果、みのたです お越しいただきありがとうございます 石川県は雪が降ったり、青空が見えたりと安定しないお天気の毎日です。 ↑こちら 先日雪が降った日の兼六園の唐崎松です。 うーん 美しい！ モノクロ写真のように見えます...
おいしいものをご紹介 加賀れんこん１ｋｇってどれくらい？ ステーキにもチップスにも蓮蒸しにもなります。上手に保存したらどれくらいもつ？
寒くなってレンコンがとにかく美味しい～～～！ もともと加賀野菜である加賀れんこんは美味しいですが、蓮だより 川端さんのれんこんは農薬不使用だからか特に甘くて、もっちりしています。 今日は「１ｋｇっていったいどれくらい？？」と思われている方も...