地元、石川県。金沢・加賀・能登のこと
【春ららら市】体験ブースで金澤町屋研究会の方のお話を伺いました。
おいしいものをご紹介
おいしいものをご紹介 石川県で大人気のお鍋の素です。
あっ 、どうも。 こんにちは 今日もお越しいただきありがとうございます！！ coco彩果店長、みのです はい、ずっと気になっていました。このお母さん。 いや、お姉さんか・・・？ サ○エさんが24歳と聞いて驚くのと同じかんじで、 実はこのお母...
おいしいものをご紹介 採れたてのれんこんはナント生で食べられます！
これすんごい！！ なんだと思いますか？ や、見ればわかるんだけど、 見ても分からないかもしれない！ 蓮だより 川端さんの 採れたてレンコン！ 生！！ 写真を加工してこんな色なわけじゃないんです。真っ白なの！ シャクシャクっとみずみずしくて、...
あんな食べ方 こんな飲み方 美味しい、ちりめん山椒です。
御料理屋「鈴おき」のおもたせ、 ちりめん山椒を扱わせて頂くことになりました！ 石川県には白山という山があって、鈴おきの料理人、鈴置さんは白山の山奥に水を汲みに行き、 その水を料理に使います。 同じ山の水でも数100メートル場所が違うだけで、...
おいしいものをご紹介 夜に ほっ とひと息 (*´ｪ`*) ～
なんだかんだと。 夜の作業には淹れるのも片付けも簡単な 袋 茶(ふくろちゃ）。 お気に入りの九谷焼のコップで頂きます フチの犬さんが「おつかれさま」 って言ってくれているような。。。 （こういうのはコップって言うのかな、湯のみ、じゃないよね...
おいしいものをご紹介 ひなまつり、楽しみましたか？:*:・｡,☆ﾟ’・:*
こんばんは～ coco彩果店長、みのさんです ひな祭りはどのように過ごされましたか？ うちは息子が男の子なので （息子がおんなのこってことはあるのか・・・？） 端午の節句が本番～～ と思ってのんびりしてましたが、 食品を扱うcoco彩果の店...
おいしいものをご紹介 まつや！ とり野菜みそ！の、サイズはこれくらいです。
あっ ナンシー 昨日の放送であの方が袋のパッケージを見てすぐにツッこんだ、 「ナンシー」。 確かに、私もずっと気になっていました、このお母さん。 いや、お姉さんか・・・？ サ○エさんが24歳と聞いて驚くのと同じかんじで、 実はこのお母さんも...
おいしいものをご紹介 お味噌汁、飲んでますか？
おはようございます coco彩果店長、みのさんです 「今朝は一人しか居ないけどお味噌汁、飲みたいな～」 そんな時はこれ！ ヤマト醤油味噌のぜいたくみそ汁、 なす！！！ (*^^*)！！ これくらいのサイズです。 お湯を注いで～ 注いで～～ ...
おいしいものをご紹介 秋の終わり、冬の始まり
ぽかぽか おさんぽ日和が続くなぁ～なんて感じていたら、やっぱり今年は暖冬なんですね 寒くないのは嬉しいけれど、冬物のお洋服やストーブに雪かきの道具が売れなくなるから景気が悪くなるそうです 自分の財布のことだけ考えると余計なもの買わなくて済む...
おいしいものをご紹介 こぼこぼ・・こっぼこぼ こぼっこぼって、伝わりますか？方言です。（五郎島金時）
こぼこぼ・・・ コッボコボ・・・って、通じますか？ 金沢の人が五郎島金時の美味しさを表現するときに使う言葉です。 県外の方には伝わらないみたい・・？ ・・・いえ、正直私もつかったことないです。伝わりますけどね。 以前、石川県外の方に聞いたと...
おいしいものをご紹介 石川県の形！！
こんにちは！ coco彩果店長、みのさんです coco彩果とみのさんの地元は 北陸新幹線に沸く 石 川 県 です みなさんは地元を他県の人に伝えるとき、どうしていますか？ わたくし、みのさんは生まれも育ちも石川県なので、他県の方に言う時に...