地元、石川県。金沢・加賀・能登のこと
【春ららら市】体験ブースで金澤町屋研究会の方のお話を伺いました。
ココサイカ
おいしいものをご紹介 無農薬加賀れんこん、再登場！ coco彩果（ココサイカ）
いつもありがとうございます！ 石川県金沢市のcoco彩果（ココサイカ）です！ 皮ごと食べて頂きたい加賀れんこん。 １０月から販売開始しています！ 石川県金沢市の河北潟干拓地で収穫される加賀れんこん。 「農薬を使っておらず、有機の肥料だから、...
子どものはなし、お母さんの工作とイラスト 蚊に刺されがちな我が子の盲点。
「ウチの子やたら蚊に刺されるんですよ」 先生「本当ですよね、痒そうですね」 「虫除けのシールとかハッカ油とかやってみてるんですけど・・・」 先生「体温高いからかしら」 「うーん スプレーとか買わなきゃダメですかねぇ」 他の先生「たぶん、もう...
おいしいものをご紹介 えっ！ そんなとこまで食べれちゃうん！！？？ レンコンの・・・芽っ（👀
先日、れんこん農家の川端さんを訪ねたところ、 「みのちゃん持ってく？」と（地元では主にみのちゃんと呼ばれております） とお土産にもたせてくれたのが れんこんの “芽”！！！ どういう部分かといいますと この、泥の中でれんこんとれんこんの節か...
地元、石川県。金沢・加賀・能登のこと 藤棚見てきました(^o^)
こんにちは coco彩果店長、みのです お越しいただきありがとうございます 連休はいかがお過ごしでしたか？ 私、店長みのは３歳の息子がいるのでひたすらその子の相手でした(⌒▽⌒) ５月の初め、夜から朝にかけて雨・雨・強風だった金沢ですが、 ...
おいしいものをご紹介 ティーバックの必需品(〃∇〃)
「あっ ・・あーぁ・・・」 ティーバックのお茶を淹れようとして、白いひらひらのあの子がコップの中にうっかり入ってしまった、なんて経験ありませんか？ お湯が熱くて取ろうにも「・・っ熱っつ！！」ってなるんです。 そこで！ 今やこの子が欠かせま...
おいしいものをご紹介 初めての食フェス参加です♪ドキドキ(*^^*)★
いつもありがとうございます。 石川県金沢市のcoco彩果（ココサイカ）です。 春のように温かい陽射しの日があるかと思えば冬に戻ったかのような冷たい風に、 「着る服を間違えた！」と思う日が続く毎日です。 皆様の地域はいかがでしょうか。 食フェ...
子どものはなし、お母さんの工作とイラスト 息子、２歳、雪が美味しいお年頃。
こんにちは coco彩果店長、みのたです お越しいただきありがとうございます この冬は石川県、例年の５倍、雪が降ったそうです。 宅配業者のトラックも前に進むこともままならない状態で、数日間、２度に渡り配達がストップ致しました。 その期間にご...
おいしいものをご紹介 写真撮るのが難しい！金箔シャンメリー
こんにちは！ coco彩果店長、みのたです お越しいただきありがとうございます こちらの金箔しおシャンメリー、結婚式の子供用のドリンクなどに人気です。 ひな祭りにいかがでしょうか？ あ、料理の得意な男性にはホワイトデーのおうちディナーにも使...
おいしいものをご紹介 かぶら寿司、人気です＼(^o^)／
おはようございます coco彩果店長、みのです お越しいただきありがとうございます 先日から取り扱いを初めた四十萬谷本舗さんのかぶら寿しが人気です （以降、写真はすべて四十萬谷本舗さんより頂いています） かぶら寿しは石川の伝統的な漬物です ...
おいしいものをご紹介 ［蓮だより］さんの川端レンコンのれんこんチップ
手でスライスしているから美味しい！！ 蓮だよりさんのレンコンチップスは、なんと、すべて手で、スライスされています。機械で手早く均等にカットされたものには出せない美味しさです。 食べだしたら止まらない！！ 石川県河北潟で育った、無農薬・化学肥...