こんにちは
coco彩果
店長、みのです
師走ですね。。師走・・・
年々、早くなっていく気がします。
年を重ねると1年が早く感じるのは分母が大きくなっているからと聞いたことがあります。
３歳の子には、３分の1年、３０歳の人には３０分の１年、・・・
という感じで分母がどんどん大きくなっていくから、１年が短く感じるのだとか。
なるほど～という感じがしました。
さてさて、皆様。
年越の準備、お正月の準備はお済みですか
coco彩果では、年末年始の必需品も取り扱っております。
といっても・・・年内のお届けに関しては発注、納品の関係上、
25日で締め切らせて頂かなくては行けないので・す・が・・
m(_ _)m
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まだ間に合います
例えば、年越のお蕎麦
加賀金澤鶴一屋 御そば(七割そば)
と、つゆ
料亭や蕎麦屋にファンが多い、大久保醸造店の無添加めんつゆ
と、お蕎麦にかける七味
善光寺名物 八幡屋礒五郎 七味唐辛子(缶入)（袋入り・一味唐辛子もあります）
この七味、もともと有名だったけれどテレビに取り上げられることも多数、辛味と旨味、薫りのバランスがとてもいいんですよね
八幡屋礒五郎の七味唐辛子
皆さまにより分かりやすく知っていただくために、ページをリニューアル致しました
そもそも“七味”って“これを使わないとダメ！”という定義が無いらしく、
七つの味が入っていれば七味と名乗ることが出来るそうです
ですので改めて比べてみると、各会社さんで七味唐辛子に入っている中身、これが結構ちがうんです
八幡屋礒五郎さんの七味唐辛子に入っているのは
辛味を出す“唐辛子”、
辛味と香り両方を併せ持つ“山椒”と“生姜”、
風味と香りは“麻種(おたね)”・“胡麻”・“陳皮”・紫蘇”。
入っているものを知って、改めて、味わってみると
しょうがが入っているのですぅーっと鼻に抜ける爽快さがあり、
山椒のおかげでピリリ、っと引き締まり、
みかんの皮で深みが出ている感じがします
パッケージもとっても可愛い
八幡屋礒五郎の七味、年越のアイテムにいかがでしょうか
年を
越えて
お正月のご準備には、いつもよりちょっとイイ調味料で。
白山市産自社栽培餅米を使用した昔ながらの杵つきもちです。六星（ろくせい） 丸餅10個入
大本醸造淡口醤油。蔵の中選びぬかれた大豆、小麦、塩、米を熟成させて作られている逸品です。
久保醸造店本仕込み紫大尽（むらさきだいじん）900ml 醤油
能登製塩奥能登 海水塩200g
直火を使わずに低温で海水を蒸発、濃縮し結晶化させているため、海水中のミネラル分が損なわれずに自然のバランスのままたっぷりと含まれています。 ほのかな甘みや旨みが料理の味をいっそう引き立てます。
塩を使うときには陸のお料理（お肉）には陸のお塩（モンゴル塩、岩塩など）が。
海のお料理（お魚）には海のお塩（海水塩）が合うとも聞いたことがあります
お気に入りのお塩に加えてみてはいかがでしょうか
さてさて、
coco彩果も、メーカーさんのお休みが来週くらいから始まりますので、ご注文を頂いても商品の手配が出来ず商品によってはお届けが来年になってしまうかもしれません。勝手ながら、
今年の営業は30日までとさせて頂きます。
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今年、ご注文頂いても今年中に手配出来ない商品もあるかと思いますが、「この日までだったらどう？」というものがありましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ
★２０１６年１２月３０日(金)～２０１７年１月３日(火)の５日間は誠に
勝手ながらお正月休暇とさせていただきます。
休暇中はご注文確認メールの送信やお問合せ等のご返答、商品の発送を
一時休止させていただきます。
１２月２９日(木)１６時以降にいただいたご注文への対応、在庫の確認、
商品手配、お問合せ等への返信メールは、２０１７年１月４日以降に
順次対応とさせていただきます。
ご了承いただきますようお願い申し上げます。
今日も最後まで読んで頂きありがとうございました！
ぜひぜひ、coco彩果のお店にもお越しくださいませ！
箕田啓子（みのたけいこ）
この記事を書いているのは 1983年生まれ 40歳のみのたけいこです。 生まれも育ちも大学も仕事も金沢、実家暮らしからの結婚後は祖母の家に夫と入ったので、一人暮らしは憧れです。
石川県が大好き！ 歴史ある街並み、伝統工芸が盛んな金沢、風が気持ちよく荒れる海もまた良い能登、白山がきれいで温泉街や自然が楽しい加賀、良いところがいっぱいです。
趣味は写真とイラストを描くこと。学生時代は一年に１冊のアルバムがあるほど友人たちの写真を撮るのが好きでした。一眼のカメラは仕事のために覚えたけれど、庭の花や子供たちを撮るのが楽しいです。
夫の仕事でiPadを購入したのをきっかけに、最近イラストを描くのも楽しくなって日々のいろいろを投稿しています。
子供は7歳と3歳の息子、画家で絵画教室をオンラインで頑張る夫との４人家族、要介護５の91歳の血のつながった祖母の介護をしています。仕事、子育て、介護、夫の仕事の手伝いとやることいっぱいなのに時間を作るのがあまり上手じゃないのでもともとのうっかりずぼらな性格も合わさって毎日ばたばた！
車の中で飲もうと珈琲をカップに入れて鍵を開けるときに車の屋根に置いてそのまま発進、家の前の道路にコーヒーをぶちまけた回数は軽く10回は超えます。部屋の片づけと洗濯片づけるのが苦手です。
前の会社にいたときに、こだわりの残留肥料が残らない野菜を扱っていたのにほとんどのお客様に知られていなくて、問屋さんと一緒に勉強会を開催したところ「もっと早く知りたかった」という声をたくさんいただきました。こだわったものを作るのは大変な時間や手間がかかるし、それを作った人はアピールする時間や場所が少ないと思いました。こだわりや思いを持ってモノづくりをする作り手と、知って自分で美味しさを体感して喜ぶお客様をつなぐことができたことがとても嬉しくて、おしつけるのではなく、知りたい方に伝えたいだけ伝えることができるネットスーパーという道を選び、COCO彩果を作りました。
一生懸命作られたものを安く売るの嫌だなと思っているので、しっかりとお伝えして、納得して頂いて、買って頂きたいのでCOCO彩果ではディスカウントはしていません。（うっかりいつの間にか定価が変わっててウチだけ他社様より安くなっていることは多々あります（＾＾；）
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10年目のCOCO彩果は 現在 楽天店舗のみ展開中です。
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