おはようございます
coco彩果店長、みのです
いつもお越しいただきありがとうございますm(__)mm(__)mm(__)m
今日は冷蔵庫の残りもんと
パパヤの
聖護院かぶらのペペロンチーノ風パスタソース
を使ってパスタを作りました~
パスタって、簡単に出来るし子供も好きだしで
すぐ作りたくなるんですが
ソースがレトルトばっかりになってしまって
なんかちょっと手抜きの罪悪感・・・笑
それに添加物ばっかりだな~
味も飽きてきたな~
って思ってませんか?
そんな貴方にこれ!
パパヤのソースは
化学調味料や甘味料、香料、着色料、保存料などをいっさい
使っていません。
独自の研究で野菜を酵素の力で溶かしているんだそうです。
だから野菜の甘みとコクがあって美味しいんです
さて、パスタですが
冷蔵庫に残っている野菜やらなんやらを炒めて、
茹でたパスタを混ぜて少しだけ炒めたら完成!
超~~簡単で、
でも手抜き感なく、
レトルトでもなく、
そんで冷蔵庫の中もスッキリしちゃう優れもの!
今日は茹でたオクラと、舞茸の残りと、
玉ねぎ半分とベーコンとレンコンの残りを使いました
先に火の通りの時間がかかるものを炒めて、
その間にパスタも茹でて、
あ、パスタは短めの時間で茹でると良いです。
炒めたり皿に盛ったりしている間にのびてしまいますから
パスタが茹で上がる少し前に、
さっと炒められる舞茸を投入!
パスタソースを野菜に絡めておいて、
そこに茹で上がったパスタを とう!!!
(パスタを投入した写真は手が塞がっていて撮れず・・・)
ちなみに、
洗い物を少なくしたいのでザルは使いません
パスタ同士がくっついてパサパサ・・・・という経験はありませんか?
パサパサが嫌でオリーブオイルを足したらベトベトになったり・・・
アレってザルにあげてお湯を切りすぎているからパサパサになるんですって。
そんな話を聞いてから、私はザルは使いません。
フライパンで炒めるときにも蒸発しているはずなので、
茹でたパスタは隣のフライパンに直接入れます。
あ、もちろん箸で気持ち水気をきってくださいね
はい、完成です
とっても簡単!
それでいて美味しいですよ
ちなみに舞茸・しめじ・エリンギ・椎茸のきのこ類がいっぱい残っている日は
きのこたっぷパスタにするのもオススメです
それがこの、
かけて炒めるだけで簡単☆便利なパスタソースパパヤソース 聖護院かぶらのペペロンチーノ風パスタソース
ぜひお試しください
・.・.・.・.・.・.・.
今日も最後まで読んで頂きありがとうございました!
ぜひぜひ、coco彩果のお店にもお越しくださいませ!
箕田啓子(みのたけいこ)
この記事を書いているのは 1983年生まれ 40歳のみのたけいこです。 生まれも育ちも大学も仕事も金沢、実家暮らしからの結婚後は祖母の家に夫と入ったので、一人暮らしは憧れです。
石川県が大好き! 歴史ある街並み、伝統工芸が盛んな金沢、風が気持ちよく荒れる海もまた良い能登、白山がきれいで温泉街や自然が楽しい加賀、良いところがいっぱいです。
趣味は写真とイラストを描くこと。学生時代は一年に1冊のアルバムがあるほど友人たちの写真を撮るのが好きでした。一眼のカメラは仕事のために覚えたけれど、庭の花や子供たちを撮るのが楽しいです。
夫の仕事でiPadを購入したのをきっかけに、最近イラストを描くのも楽しくなって日々のいろいろを投稿しています。
子供は7歳と3歳の息子、画家で絵画教室をオンラインで頑張る夫との4人家族、要介護5の91歳の血のつながった祖母の介護をしています。仕事、子育て、介護、夫の仕事の手伝いとやることいっぱいなのに時間を作るのがあまり上手じゃないのでもともとのうっかりずぼらな性格も合わさって毎日ばたばた!
車の中で飲もうと珈琲をカップに入れて鍵を開けるときに車の屋根に置いてそのまま発進、家の前の道路にコーヒーをぶちまけた回数は軽く10回は超えます。部屋の片づけと洗濯片づけるのが苦手です。
前の会社にいたときに、こだわりの残留肥料が残らない野菜を扱っていたのにほとんどのお客様に知られていなくて、問屋さんと一緒に勉強会を開催したところ「もっと早く知りたかった」という声をたくさんいただきました。こだわったものを作るのは大変な時間や手間がかかるし、それを作った人はアピールする時間や場所が少ないと思いました。こだわりや思いを持ってモノづくりをする作り手と、知って自分で美味しさを体感して喜ぶお客様をつなぐことができたことがとても嬉しくて、おしつけるのではなく、知りたい方に伝えたいだけ伝えることができるネットスーパーという道を選び、COCO彩果を作りました。
一生懸命作られたものを安く売るの嫌だなと思っているので、しっかりとお伝えして、納得して頂いて、買って頂きたいのでCOCO彩果ではディスカウントはしていません。(うっかりいつの間にか定価が変わっててウチだけ他社様より安くなっていることは多々あります(^^;)
楽天さんで頂いたレビュー一覧はこちら
ひとさまのお役にたって、喜んでいただけると とても嬉しいです。顔の見えないネットの世界ですが、少しでも心を込めて大切にお届けしたいと思っています。
10年目のCOCO彩果は 現在 楽天店舗のみ展開中です。
ホームページでの販売ページは準備中、企業様のお見積りはお問い合わせフォームからも承ります。
24時間以内に返信がない場合は迷惑メール等に入ってしまった可能性があります。再度ご連絡頂くか、楽天お問い合わせフォームよりご連絡ください。