この度はCOCO彩果(ココサイカ)をご利用いただき誠にありがとうございます。

能登製塩さんから、お客様に向けてこのようなメッセージをお預かりしていました。======================
能登半島地震から15カ月が経ちました。
12カ月目にようやく珠洲工場の水道が復旧しました。
そして電気を通し、ようやく製塩装置を動かすことができ始め、地震により100m以上の海底隆起があった海岸から海水を汲み上げることに取り組んでおります。
まだ試運転ですのでお客様にご提供できる塩を作れてはおりませんが、一歩一歩前進ができております。桜が咲き、本格的な春を迎えるころには塩生産も軌道に乗るのではないかと想定しております。
お客様にはたくさんの励ましのお声やご支援を賜っておりまして深く感謝しております。
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当店でわかめふりかけなどをご注文いただいた方に、お伝えさせていただいていました。
「わかめふりかけ」の能登製塩さんは能登の先端、珠洲の海沿いに工場があり工場からパイプを通して海水をひいておられました。
天気の良い能登の海はそれは爽やかで、気持ちが良いところです。その土地が隆起し海が遠のいてしまいパイプをのばさなければいけないそうです。
工場長と連絡が取れなかった数日間、社長さんは本当に憔悴されていらっしゃいました。
「桜の咲くころに」と言っていた塩の製造の再開は6月になりそうと聞いていましたが、先日ついに!7月からお塩の販売開始の連絡が届きました!
嬉しくて嬉しくて、言葉になりません。
地震前から比べるとお塩の量は半減しているそうですが、少量ずつの販売を再開されるとのことです。
当店では引き続き、大きな支援はできませんが販売を続けることで少しでも復興のお手伝いになればと思っております。
ご支援の思いでのご注文と承りまして能登製塩の皆様に代わりお礼申し上げます。
COCO彩果
店長 箕田啓子

箕田啓子(みのたけいこ)
この記事を書いているのは 1983年生まれ 42歳のみのたけいこです。 生まれも育ちも大学も仕事も金沢、実家暮らしからの結婚後は祖母の家に夫と入ったので、一人暮らしは憧れです。
石川県が大好き! 歴史ある街並み、伝統工芸が盛んな金沢、風が気持ちよく荒れる海もまた良い能登、白山がきれいで温泉街や自然が楽しい加賀、良いところがいっぱいです。
趣味は写真とイラストを描くこと。学生時代は一年に1冊のアルバムがあるほど友人たちの写真を撮るのが好きでした。一眼のカメラは仕事のために覚えたけれど、庭の花や子供たちを撮るのが楽しいです。
夫の仕事でiPadを購入したのをきっかけに、最近イラストを描くのも楽しくなって日々のいろいろを投稿しています。
子供は10歳と6歳の息子、画家でデジタルの絵画教室を頑張る夫との4人家族。要介護5の血のつながった祖母の介護は昨年、祖母が他界し終了しました。仕事、子育て、夫の仕事の手伝いとやることいっぱいなのに時間を作るのがあまり上手じゃないのでもともとのうっかりずぼらな性格も合わさって毎日ばたばた!
車の中で飲もうと珈琲をカップに入れて鍵を開けるときに車の屋根に置いてそのまま発進、家の前の道路にコーヒーをぶちまけた回数は軽く10回は超えます。ちなみに玄関に置きっぱなしはそれ以上です。部屋の片づけと洗濯片づけるのが苦手です。
前の会社にいたときに、こだわりの残留肥料が残らない野菜を扱っていたのにほとんどのお客様に知られていなくて、問屋さんと一緒に勉強会を開催したところ「もっと早く知りたかった」という声をたくさんいただきました。こだわったものを作るのは大変な時間や手間がかかるし、それを作った人はアピールする時間や場所が少ないと思いました。こだわりや思いを持ってモノづくりをする作り手と、知って自分で美味しさを体感して喜ぶお客様をつなぐことができたことがとても嬉しくて、おしつけるのではなく、知りたい方に伝えたいだけ伝えることができるネットスーパーという道を選び、COCO彩果を作りました。
一生懸命作られたものを安く売るの嫌だなと思っているので、しっかりとお伝えして、納得して頂いて、買って頂きたいのでCOCO彩果ではディスカウントはしていません。(うっかりいつの間にか定価が変わっててウチだけ他社様より安くなっていることは多々あります(^^;)
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ひとさまのお役にたって、喜んでいただけると とても嬉しいです。顔の見えないネットの世界ですが、少しでも心を込めて大切にお届けしたいと思っています。
11年目のCOCO彩果は 現在 楽天店舗のみ展開中です。
ホームページでの販売ページは準備中、企業様のお見積りはお問い合わせフォームからも承ります。
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