朝が早いと冷房を入れなくても涼しく感じるようになってきた金沢です。
89歳の祖母のために、毎日淹れるコーヒー。
薄めのコーヒーが好きな祖母に、
「美味しい」と言ってもらえるのは
キャラバンサライさんの「カフェモーニング」。
もともと軽い後味のこのコーヒーを、さらに蒸らし時間を少なく、さっと淹れて雑味も酸味もないように。
今日の珈琲のお供は
石川県加賀市 山中温泉 山海堂さんの「花こおり」。
夏に一度は食べたい和菓子の一つです。
葛につつまれた滑らかなこしあんが美味しい。
冷やしてぷるるん
凍らせて、半解凍できゅっとしたのもお勧めです。
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coco彩果店長、みのです
お越しいただきありがとうございます
金沢は和菓子文化が盛んですが、和菓子に限らず、ケーキ・チョコレートも県別ランキングで上位だったりします。
それに、コーヒーの消費量も、6位くらいです。(微妙?)
金沢のコーヒー店、キャラバンサライさんの珈琲、豆はありませんが
アイスコーヒーやブランデーケーキなど
ココサイカにもございます。金箔が広がる金箔入りインスタントコーヒーも。
金箔入インスタントコーヒー【送料込み】金沢のコーヒー専門店キャラバンサライ金箔入珈琲ギフト(20本入×4)
金沢ブランド優秀製品認定金沢のコーヒー専門店キャラバンサライ金澤ロワイヤル自家焙煎コーヒーブランデーケーキ(ホール)
金沢のコーヒー専門店キャラバンサライアイスコーヒーレギュラー3本ギフト
coco彩果(ココサイカ)は石川県の美味しいもの、安心にこだわって作られたものなど
お客様の心に身体に、イイものをいろいろ、取り揃えております。
ぜひ一度、coco彩果へお越しくださいませ
\(^o^)/
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今日も最後まで読んで頂きありがとうございました!
箕田啓子(みのたけいこ)
この記事を書いているのは 1983年生まれ 40歳のみのたけいこです。 生まれも育ちも大学も仕事も金沢、実家暮らしからの結婚後は祖母の家に夫と入ったので、一人暮らしは憧れです。
石川県が大好き! 歴史ある街並み、伝統工芸が盛んな金沢、風が気持ちよく荒れる海もまた良い能登、白山がきれいで温泉街や自然が楽しい加賀、良いところがいっぱいです。
趣味は写真とイラストを描くこと。学生時代は一年に1冊のアルバムがあるほど友人たちの写真を撮るのが好きでした。一眼のカメラは仕事のために覚えたけれど、庭の花や子供たちを撮るのが楽しいです。
夫の仕事でiPadを購入したのをきっかけに、最近イラストを描くのも楽しくなって日々のいろいろを投稿しています。
子供は7歳と3歳の息子、画家で絵画教室をオンラインで頑張る夫との4人家族、要介護5の91歳の血のつながった祖母の介護をしています。仕事、子育て、介護、夫の仕事の手伝いとやることいっぱいなのに時間を作るのがあまり上手じゃないのでもともとのうっかりずぼらな性格も合わさって毎日ばたばた!
車の中で飲もうと珈琲をカップに入れて鍵を開けるときに車の屋根に置いてそのまま発進、家の前の道路にコーヒーをぶちまけた回数は軽く10回は超えます。部屋の片づけと洗濯片づけるのが苦手です。
前の会社にいたときに、こだわりの残留肥料が残らない野菜を扱っていたのにほとんどのお客様に知られていなくて、問屋さんと一緒に勉強会を開催したところ「もっと早く知りたかった」という声をたくさんいただきました。こだわったものを作るのは大変な時間や手間がかかるし、それを作った人はアピールする時間や場所が少ないと思いました。こだわりや思いを持ってモノづくりをする作り手と、知って自分で美味しさを体感して喜ぶお客様をつなぐことができたことがとても嬉しくて、おしつけるのではなく、知りたい方に伝えたいだけ伝えることができるネットスーパーという道を選び、COCO彩果を作りました。
一生懸命作られたものを安く売るの嫌だなと思っているので、しっかりとお伝えして、納得して頂いて、買って頂きたいのでCOCO彩果ではディスカウントはしていません。(うっかりいつの間にか定価が変わっててウチだけ他社様より安くなっていることは多々あります(^^;)
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